Rescate de la identidad cultural de la comunidad de Bajos del Toro y fortalecimiento de las capacidades orales y escritas de los grupos organizados locales

Nombre del proyecto: Elaboración participativa de un programa de certificación según criterios de calidad y sostenibilidad en la gestión de micro y pequeñas empresas de servicios turísticos de las llanuras del norte.

Tipo de proyecto: Investigación.

Periodo de ejecución: 01-01-2009 al 31-12-2011.

Objetivo: Diseñar participativamente un programa de certificación para MiPyMEs de turismo rural según criterios de calidad y sostenibilidad en la gestión de los servicios turísticos de naturaleza de las Llanuras del Norte. 

Nombre del proyecto: 

Modelo para la evaluación de la competitividad en empresas de hospedaje de la Región Huetar Norte, que cuentan con el certificado de sostenibilidad turística (CST), basado en la ISO 9001:2015

Objetivo:  

Proponer un modelo para la evaluación de la competitividad en empresas de hospedaje que cuentan con el Certificado de Sostenibilidad Turística, basado en las normas ISO9001:2015 e ISO14001:2015. 

Evaluación de un método de diagnóstico rápido (basado en técnicas bioquímicas y moleculares) para identificar nematodos noduladores del género Meloidogyne en cultivos tropicales de Costa Rica.

Diagnóstico, dinámica poblacional, caracterización bioquímica y molecular de nemátodos noduladores (Meloidogyne spp.) en cultivos tropicales de Costa Rica.(CURSA-CSIC)

Análisis e identificación de compuestos a partir de extractos naturales, para ser utilizados como sustancias bioactivas en el control alternativo de patologías en condiciones del trópico.

Diagnóstico de las principales plagas (cochinilla y cuero sapo) que afecta la producción de yuca.

Diagnóstico, determinación de umbrales y dinámica poblacional de Meloidogyne spp. en el cultivo del Tomate (Lycopersicum esculentum) en la Zona Central Occidental de Costa Rica.

Desarrollo de una metodología para el diagnóstico viral y la producción de plantas de camote libres de virus.

Evaluación de la fusión de protoplastos como estrategia para la producción de materiales tolerantes al “mal seco” en aráceas comestibles. 

Las aráceas comestibles desempeñan un papel de importancia en el sistema global de alimentos como surtidor del almidón, protegiendo la seguridad alimentaria, como fuente de ingresos a los productores, como materia prima para la alimentación de animales y productos procesados y como componentes claves en el desarrollo de microempresas relacionadas a sistemas de alimentación de áreas marginadas y en grupos familiares de bajos recursos. Entre estas raíces y tubérculos, el tiquisque (Xanthosoma spp.) y el ñampí (Colocasia spp.) han tomado gran importancia a nivel mundial como cultivos energéticos promisorios. Las condiciones para el cultivo de estas aráceas comestibles han variado dramáticamente en los últimos años; debido a la aparición del Dasheen Mosaic Virus (DsMV) y un complejo de hongos, bacterias y parásitos denominados "Mal Seco" al cual muchas plantas de tiquisque son susceptibles; provocando principalmente el deterioro de raíces, destrucción parcial o total del cultivo e inhabilitación de la zona afectada. La obtención de semilla que se encuentre libre de virus y presente ventajas competitivas ante la presencia del "Mal Seco" se ha vuelto una línea de importancia para la obtención de materiales para la distribución a los productores. 

Esta propuesta busca mediante la selección de semilla libre del DsMV y la fusión de protoplastos entre especies de tiquisque susceptibilidad al "Mal Seco", y especies de ñampí tolerantes a dicho mal, la producción de semilla tolerante con el fin de dotar al productor con materiales que permitan hacer frente a la demanda existente de estos productos.