Unidad Coordinadora
Nombre | Participación | Escuela |
| Dra. Laura Calvo Castro | Investigadora | Biología |
| Dr. William Rivera Méndez | Investigador | Biología |
| Dra. Carolina Centeno Cerdas | Investigadora | Biología |
| M.Sc. Elizabeth Arnáez Serrano | Investigadora | Biología |
| M.Sc. Silvia Castro Piedra | Investigadora | Biología |
Apoyo al proceso de comercialización de especies frutales de altura a través del conocimiento y divulgación de su contenido polifenólico y potencial bioactivo saludable para beneficio de los productores y de la población costarricense.
El objetivo propuesto es el apoyar el proceso de comercialización de especies frutales de altura a través del conocimiento y divulgación de su contenido polifenólico y potencial bioactivo saludable para beneficio de los productores y de la población costarricense.
Asociaciones de productores, implementación de plan de mejoras, entrenamiento, competitividad
- Subárea asociada: Economía y Negocios