La Planta Piloto Agroindustrial perteneciente a la Escuela de Ingeniería en Agronegocios del Tecnológico de Costa Rica, es un espacio dedicado a la producción de alimentos e investigación con fines académicos, de estudio y crecimiento profesional de los estudiantes, investigadores y docentes de la Escuela.
En este espacio académico se realiza docencia, investigación y extensión, para innovar en productos y procesos a nivel agroindustrial.
Algunos de los servicios que se ofrecen son:
- Desarrollo e innovación en procesos y productos agroindustriales.
- Apoyo técnico y capacitación a la MIPYME agroindustrial.
Cursos en:
- Manipulación de alimentos.
- Desarrollo de productos a partir de pulpas de frutas.
- Tecnologías aplicadas al procesamiento de frutas y vegetales.
- Técnicas básicas para procesar salsas y aderezos.
- Análisis físico-químicos de productos agroindustriales, frescos y procesados.
- Atención a consultas relacionadas con el campo agroindustrial en general.