Del 17 al 30 de noviembre se estará realizando en la Sede Central de Cartago del Tecnológico de Costa Rica (TEC) [2], el Taller de Técnicas de Procesamiento de Frutas. 

La actividad, que estará enfocada en los procesos de fabricación de pulpas, néctares, jaleas y mermeladas, será impartida por la máster Ana Segreda, profesora de la carrera de Ingeniería en Agronegocios del TEC [3] con la asistencia del estudiante de Licenciatura en Agronegocios, Andrés Rodríguez Vásquez.

Este curso está organizado por la Escuela de Agronegocios [4] en conjunto con el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA) [5] y tendrá un costo de inversión de 50 mil colones. El Taller se desarrollará en 24 horas.

Para más información, puede comunicarse al correo anrova50@gmail.com [6] o llamar al número 8324-6631.